コーヒー豆の浅煎りと深煎りの違いや楽しみ方とは?
コーヒーの酸味、香り、コク(油分)のバランスが取れている中間ポイントが、コーヒーを一番楽しめるのではないでしょうか。
2021.01.24
コーヒーの酸味、香り、コク(油分)のバランスが取れている中間ポイントが、コーヒーを一番楽しめるのではないでしょうか。
2021.01.24
ビールとコーヒーで作る『ビアブラックボール』
2021.01.24
コーヒーの美味しさを作るのは、紛れもなく「コーヒー豆」です。美味しさを作る要因の90%と言っても過言ではありません。
2021.01.24
Sigur Ros(シガー・ロス) 『Vaka』 @亀戸
2021.01.24
コーヒーの苦味や酸味、そしてなんといっても1番大切なあの香りは、焙煎によって初めて引き出されるものなんです。
2021.01.24
カリカリベーコンと蜂蜜のチーズトースト。
2021.01.24
コーヒーが世界のあちこちに根を下ろすことができた背景には、 その時代にあった様々な政策や経済事情が複雑に絡んでいたんです。
2021.01.24
LIGHT BLEND[ ライトブレンド ]
<ブレンドの内容>
ブラジル
グアテマラ
<特徴>
甘みのあるバランスの良いブラジルに、グアテマラの果実感をブレンド。ライトな口当たりで、飲みやすいブレンドに仕上げています。酸味はほとんどないにもかかわらず、すっきりとした飲み口が特徴です。朝の目覚め時や考え込んだ後の休憩時間に、頭をリフレッシュさせたい時などに最適です。